今日は大根とわかめのサラダのレシピを紹介します。
どこかのレシピ紹介サイトで見たのか、知り合いに教えてもらったのかは忘れました。



材料
・大根・・・・・・・好きなだけ
・乾燥わかめ・・・・好きなだけ
・かつお節・・・・・好きなだけ
・しょうゆ・・・・・好きなだけ
・マヨネーズ・・・・☆好きなだけ
・砂糖・・・・・・・☆ひとつまみくらい
・白ゴマ・・・・・・☆好きなだけ


作り方
・1・・・乾燥わかめを好きなだけ水で戻して水切り
・2・・・大根をスライサーで千切りにする
(包丁でもいいけど時間がかかるので、百円均一にでも売ってる千切り用スライサーを用意すると吉)
・3・・・千切りにした大根に塩を適当にぶっかけて揉むことで水を抜く。
その後手で絞って水切り。
・4・・・1と3に☆の調味料を加えて混ぜる

・5・・・はい、おいしいNE☆


居酒屋で出てくるような大根のシャキシャキサラダを作りたかったのですが、なんかこんな感じになりました。
シャキシャキしなくなって、ぬちゃぬちゃドロドロしてます。
入社2年目の若手社員と不倫してる感じです。
マヨネーズ大好きうちの嫁もモグモグ食べます。